EL PROYECTO
En 1990, Nacho Zerolo intentó empezar el proyecto de un ron de Tenerife contactando con Enrique Manescau Zerolo, consejero en esa época de Destilerías de Tejina, con relanzar el Ron Guajiro, languideciendo en esa época, consiguiendo, incluso, socios capitalistas para la operación.
Las gestiones resultaron infructuosas, pues la mayoría de la propiedad correspondía ya a Ron Arehucas. Le hizo seguir buscando y estudiando el origen de todos los trapiches e ingenios de las islas, llegando finalmente a intentar contactar sobre 2015 con los propietarios de la construcción existente en la caleta de Interián, dedicada a empaquetadora de plátano.
Durante todo este tiempo se ha viajado por todo el mundo visitando las principales zonas de caña y ron y destilerías, en lugares como Madeira, Martinica, Motril, Venezuela, Puerto Rico, Cuba, etc., habiendo realizado innumerables catas y cursos.
En el año 2000 tiene ya localizadas las zonas donde hubo cultivo de caña. Finalmente, en 2022, plantan las primeras pruebas junto a Eloy González y continúan buscando terrenos recuperables en la zona. Tras varios intentos, en 2023 localizan este terreno, a apenas 2’5 Km de donde se encuentra el ingenio de la caleta de Interián y comienzan a plantar caña, uniéndose al equipo David González y varios compañeros de proyecto.
EL PROYECTO
En 1990, Nacho Zerolo intentó empezar el proyecto de un ron de Tenerife contactando con Enrique Manescau Zerolo, consejero en esa época de Destilerías de Tejina, con relanzar el Ron Guajiro, languideciendo en esa época, consiguiendo, incluso, socios capitalistas para la operación.
Las gestiones resultaron infructuosas, pues la mayoría de la propiedad correspondía ya a Ron Arehucas. Le hizo seguir buscando y estudiando el origen de todos los trapiches e ingenios de las islas, llegando finalmente a intentar contactar sobre 2015 con los propietarios de la construcción existente en la caleta de Interián, dedicada a empaquetadora de plátano.
Durante todo este tiempo se ha viajado por todo el mundo visitando las principales zonas de caña y ron y destilerías, en lugares como Madeira, Martinica, Motril, Venezuela, Puerto Rico, Cuba, etc., habiendo realizado innumerables catas y cursos.
En el año 2000 tiene ya localizadas las zonas donde hubo cultivo de caña. Finalmente, en 2022, plantan las primeras pruebas junto a Eloy González y continúan buscando terrenos recuperables en la zona. Tras varios intentos, en 2023 localizan este terreno, a apenas 2’5 Km de donde se encuentra el ingenio de la caleta de Interián y comienzan a plantar caña, uniéndose al equipo David González y varios compañeros de proyecto.
SOCIOS FUNDADORES
Roneros de sentimiento, gusto y formación.
Miguel Asiain, David Calcines, David González,
Eloy González, Manuel Marichal y Nacho Zerolo.
Tras muchos años de estudio y visita a diferentes destilerías en Canarias y en el mundo, tenían ya la idea de que vender el origen, vender tradición, vender artesanía y una trazabilidad honesta y exquisita, es lo que puede hacer de un producto “objeto del deseo”.
En 2030 es cuando se aspira a tener uno de los mejores rones del mundo con una producción limitada y con un trabajo, lento, profesional, y artesano hasta el producto final.
CRONOLOGÍA
INVERSIÓN
Se parte, según el proyecto inicial, de una capitalización de 1.123.000€ que según los presupuestos nos permitirán iniciar la plantación e industria.
A lo largo de 2026 proyectaremos presupuestos en función de necesidades aprobadas por el consejo de administración buscando financiación propia a través de los socios o externa a través de entidades y/o ampliaciones de capital.
